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2012年6月

2012年6月19日 (火)

コルクちゃん

今日はとっても良いお天気!
“THE 初夏”って感じ。

そんなお天気の中、
雨で延期になっていた息子の学校の運動会に行ってきました。
息子の少し成長した姿を見られたので
土曜日の雨に感謝です。



さて、スプマンテのコルクでこんなのを作ってみました。

コルク人形1_320-240.jpg

コルクちゃんたち。新しいお友達!?です。
かわゆいでしょう?



では、よろしくお願いいたします!



コルク人形2_320-240.jpg



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 イタリア料理とワイン CIPOLLA
 東京都西東京市南町4-4-2 プリンスプラザ田無2F
 TEL:042-467-5027
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追記★



お友達がふえました(笑)


コルク人形3.jpg

2012年6月18日 (月)

6月のおすすめメニュー

なんだかはっきりしないお天気ですね。
先日お休みの日に、伸びきっていた髪を切ってきました。
昔、おもちゃの人形でハンドルを回すと粘土の髪の毛が伸びるのありましたよね?
あれみたいにモサッとなってましたので。
おもいっきり短く切ってもらってすっきりさっぱり!
これで梅雨を乗り切れます。

さて、6月のおすすめメニューです。
おいしいおつまみがいっぱいありますので
ぜひいろいろ召し上がってくださいね。


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6月のおすすめメニュー



サーモンのディルマリネ_320-240.jpg

サーモンのディルマリネ 500円

爽やかなディルとライムの香りで食欲増進



砂肝のタプナード和え_320-240.jpg

砂肝のタプナード和え 500円

独特な食感の鶏の砂肝と黒オリーブのソースがクセになる



菜園風オムレツ_320-240.jpg

リコッタチーズの菜園風フリッタータ 650円

野菜たっぷりのフライパンオムレツ。ふっくらあつあつをどうぞ



鯖スモークのソテー_320-240.jpg

鯖スモークのソテーとトマトのジェノバ風 750円

青魚好きにはたまらない!
ジューシーでスパイシーな鯖とトマト&バジルソースのハーモニー



ホワイトアスパラのオーブン焼き_320-240.jpg

ホワイトアスパラのオーブン焼き 800円

旬の極太ホワイトアスパラを、卵と明太子のバターソースで焼き上げました



仔羊のポルペッティ_320-240.jpg

仔羊のポルペッティ ムサカ仕立て 950円

ムサカ(茄子で包んだミートローフのようなギリシャ料理)をCIPOLLA風にアレンジしました。
重めの赤ワインとぜひ



魚介の大きなラビオリ_320-240.jpg

魚介の大きなラビオリ 1300円

魚介とチーズが包んだ大きなラビオリ。
辛いトマトソースで和えました。



仔羊のパッパルデッレ_320-240.jpg

チッポラと牛肉の柔らか煮込みのパッパルデッレ 1600円

国産牛をたっぷりの玉葱で煮込んだナポリ伝統料理
濃厚な旨味を幅広のパスタとあわせてガッツリと



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