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2012年4月 4日 (水)

4月のおすすめメニュー

ようやく春らしくなってきたと思ったら
今日は(あ、もう昨日か…)ひどい風でしたねー。
天気予報が本当にあたるから、
ちょっとびっくりしてしまいました(失礼!)


さて、4月のおすすめメニューです。
4月のメニューは春らしさがいっぱい♪
早くダウンなしで過ごせるようになるといいなー。

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4月のおすすめメニュー


■ 小海老とブロッコリーのアンチョビソテー 500円

軽くつまめる温かい前菜。
アンチョビの香りがそそります



■ 茹でたんのサルサベルデ 650円

茹でたんのサルサベルデ_320-240.jpg
柔らかい豚たんを春らしいグリーンソースでさっぱりと



■ ホワイトアスパラのオーブン焼き 800円

ホワイトアスパラのオーブン焼き_320-240.jpg
旬の極太ホワイトアスパラを
卵と明太子のバターソースで焼き上げました



■ マグロのコンフィのシチリア風温製サラダ 850円

マグロのコンフィ温製サラダ_320-240.jpg
ハラペーニョ入りのフレッシュトマトソースと
香ばしいシチリア風パン粉で



■ イイダコとムール貝のナポリ風煮込み 950円

イイダコのナポリ風_320-240.jpg
トマト・赤ワイン・香草で煮込んだ複雑な味わい



■ 魚介の大きなラビオリ 1300円

魚介の大きなラビオリ_320-240.jpg
魚介とチーズを包んだ大きなラビオリ。
辛いトマトソースで和えました



■ チッポラと牛肉の柔らか煮こみのパッパルデッレ 1600円

仔羊のパッパルデッレ_320-240.jpg
国産牛をたっぷりの玉葱で煮込んだ濃厚な旨味のナポリ伝統料理。
幅広のパスタとあわせてガッツリと




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 イタリア料理とワイン CIPOLLA
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